Основными выявляемыми нарушениями являлись в 1 квартале 2025 года на объектах торговли и общественного питания являлись:
- нарушения производственного контроля (98% от общего количества нарушений),
- несоблюдение условий хранения и сроков годности пищевой продукции (41,7%),
- неудовлетворительное санитарное содержание производственных помещений (13,6%),
- не соблюдение персоналом правил личной гигиены (9,1%),
- обращение пищевой продукции с признаками недоброкачественности (7,5%),
- несоответствие продукции установленным гигиеническим требованиям (7,4%).
По результатам надзорных мероприятий в адрес субъектов хозяйствования:
- направлено 15 предписаний (рекомендаций) об устранении нарушений;
- вынесено 20 указаний об изъятии из обращения продукции негарантированного качества общим весом 135,5 кг;
- вынесено 3 предписания о приостановлении работ и услуг на объекте;
- к административной ответственности в виде штрафа привлечено 25 юридических и 32 физических лиц.
Работа в данном направлении будет продолжена.
